酒店管理（本科）  

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学   制：四年

授予学位：管理学学士

培养目标

本专业始终坚持学校“地方性、应用型、国际化”办学定位，服务本地、面向全国，培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的人文素养、良好的国际化视野、专业管理知识与实践能力，适应酒店数字化运营和大住宿业管理的发展需求，具备一定创新创业能力的复合型、应用型，中高层次酒店管理人才。

主要课程（模块）

管理学、西方经济学、组织行为学、旅游学概论、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为、财务管理、市场营销学、人力资源管理、企业战略管理、酒店管理概论、前厅和客房管理、酒店客户管理、商务英语、酒店收益管理、酒店运营管理、沟通与礼仪、餐饮管理、酒店数字化运营管理类、大住宿业管理类课程等。

专业特色

   教学方式多元化，除课堂教学，还结合模拟实验、现场教学、集中实践、专家授课，支持学生参加专业比赛等，全方位提高理论与实践结合的能力。教学资源国际化，设有双语课程和校企合作课程。实训条件完善，设有专业实验室，并且多家知名国际酒店集团及大乐之野等特色民宿紧密合作，进一步提升学生专业素养和就业竞争力。

就业方向

毕业生专业扎实，具备在高星级品牌酒店集团、民宿、旅游综合体等各文旅及相关企事业单位从事管理、经营、培训等多领域工作，亦适合深造攻读研究生。

毕业生就业单位 （部分）

毕业生基础知识扎实，综合素质高，适应能力强，发展潜力大，近年就业率在95%以上。就业单位包括：洲际酒店集团、希尔顿酒店集团、万豪国际酒店集团、凯悦酒店集团、香格里拉酒店集团、雅高酒店集团、卡尔森酒店管理集团、万达集团、维也纳酒店集团、锦江酒店管理公司、开元旅业集团、世纪金源酒店集团有限公司等。

毕业生深造院校（部分）

陕西师范大学、安徽大学、华南师范大学、重庆师范大学等。